Encornet _ Comité des pêches Nord Pas-de-Calais Picardie
L’ENCORNET

Nom scientifique : Loligo vulgaris

Sur Boulogne-sur-Mer (2015) :

  • Quantités vendues : 707 672 kg
  • Valeurs des ventes : 2 181 867 euros
  • Prix moyen : 3.08 euros/kg
Seiche _ Comité des pêches Nord Pas-de-Calais Picardie
LA SEICHE

Nom scientifique : Sepia officinalis

Sur Boulogne-sur-Mer (2015) :

  • Quantités vendues : 1 596 691 kg
  • Valeurs des ventes : 10 311 773 euros
  • Prix moyen : 6.46 euros/kg

source : Port de Boulogne-Calais, statistiques 2015.